أقرت وزارة الصناعة والتجارة اليوم الاثنين، إنشاء إدارة خاصة للإشراف على المخابز والأفران ضمن الهيكل التنظيمي للإدارة العامة لحماية المستهلك بقطاع التجارة الداخلية.
وأوضح وزير الصناعة والتجارة عبد الوهاب يحيى الدرة أن إنشاء الإدارة يأتي في إطار جهود الوزارة لتحقيق الاستقرار التمويني والسعري لمادة الخبز بكافة أنواعه والإشراف على تطبيق معايير الجودة والاشتراطات في المخابز والأفران.
وأشار إلى أن الإدارة ستتولى الرقابة على المخابز والأفران ومنافذ البيع واتخاذ الإجراءات بحق المخالفين بالتنسيق مع السلطات المحلية ومكاتب الوزارة إضافة إلى إعداد الدراسات لمتغيرات أسعار مدخلات الإنتاج من القمح والدقيق والوقود وغيرها والعمل على وصول هذه السلعة للمستهلك بالجودة والمواصفات المعتمدة والوزن والسعر المحددين.
ولفت إلى أن قرار إنشاء الإدارة جاء بناء على توصيات اللقاء التشاوري لقيادات الوزارة ومكاتبها بالمحافظات بهدف تعزيز الرقابة على المخابز والأفران وتشجيعها على استخدام الطحين المركب بنسب تدريجية وصولاً لتحقيق اكتفاء ذاتي باستخدام الحبوب المحلية.